Azienda Agricola Raìca
Via Stazzi Sarraiola n.9
07026 Olbia
tel: +39 3472868796
www.raicavini.it
info@raicavini.it
Vitigni autoctoni, alberello no chimica e no irrigazione. Queste sono le parole chiave della nostra idea di viticoltura. Valorizzare il potenziale delle vecchie vigne e farlo conoscere, una sfida appassionante. Non sappiamo dove arriveremo, ma ci godiamo il viaggio.
Raìca è il nome dell’azienda ed è ispirato dal bastone di legno usato per sostenere le viti giovani. I contadini galluresi lo ricavavano dalle piante di erica che crescono alle pendici del monte Limbara. Questo particolare legno ha la caratteristica di non degradarsi e resistere per decenni
Ulivastri, lentisco, lecci, mirto e poi il mestale e il granito.
Il suolo è composto da pietre e briciole di granito di diverse colorazioni date dai minerali ed elementi presenti come quarzo, feldspati e mica.
Il ph è mediamente acido.
Selvaggia e profumata la Gallura non ha solo stupende spiagge e mare cristallino ma, anche un entroterra tutto da scoprire, in particolare, in inverno e primavera.
Le tartarughe: una silenziosa presenza che ci tiene compagnia durante le ore di lavoro nelle vigne.
La specie si chiama Marginata Sarda è la peculiarità e la “minigonna” che disegna il contorno del carapace.
I vini:
- Colli del Limbara – Bianco 2020
- Aranzu
- Babbullicas
- Colli del Limbara – Rosso 2021